農(nóng)作物栽培技術(shù)缺乏具體標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)民粗放式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)尚未改變,“質(zhì)”難以保證。應(yīng)該把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題擺上更加突出的位置,抓基礎(chǔ)、抓源頭,盡快建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系,做到關(guān)口前移、源頭把控
大大指出,標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量,有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)就有什么樣的質(zhì)量,只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量。保障食品安全,核心問(wèn)題是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,重要路徑是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。“綱舉才能目張”,要抓住農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)“綱”,實(shí)施好標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。
目前,我國(guó)糧食需求轉(zhuǎn)變,由主要滿足“量”轉(zhuǎn)向更加注重滿足“質(zhì)”。而農(nóng)作物栽培技術(shù)缺乏具體標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)民粗放式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)尚未改變,“質(zhì)”難以保證。最近,部分政協(xié)委員進(jìn)行深入調(diào)研后認(rèn)為,應(yīng)該把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題擺上更加突出的位置,抓基礎(chǔ)、抓源頭,盡快建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系,做到關(guān)口前移、源頭把控。
制定農(nóng)作物栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是保證糧食質(zhì)量安全的前提、源頭。種子標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。要對(duì)種子相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入研究,并在此基礎(chǔ)上,研究制定出一個(gè)全面的、具體的、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
土壤標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ),要在化肥、化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)除草劑等投入品使用、土壤酸堿度以及深松整地等方面,做出更具體、更嚴(yán)格的規(guī)范,加快解決土壤板結(jié)、化學(xué)投入品殘留超標(biāo)等問(wèn)題。近幾年,黑龍江省深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)“三減”行動(dòng),取得了很好的成效,在農(nóng)業(yè)綠色化發(fā)展的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)量不減、農(nóng)產(chǎn)品得到市場(chǎng)青睞、農(nóng)民收入持續(xù)增加。
水利灌溉標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要方面。要制定灌溉水選擇、使用標(biāo)準(zhǔn),避免因地表水污染、江河水重金屬污染物超標(biāo)等問(wèn)題導(dǎo)致的灌溉惡性循環(huán)。此外,還要加大宣傳普及力度,讓農(nóng)民清楚知道有哪些標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)是什么,按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)有什么好處,不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)有什么不良后果,以此引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)作物栽培行為。
現(xiàn)在“綠色食品”等概念滿天飛。要規(guī)范綠色食品概念,制定好糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)、清晰界定無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的“標(biāo)準(zhǔn)體系”,既回應(yīng)社會(huì)各方面對(duì)食品安全的關(guān)切,體現(xiàn)黨和政府對(duì)人民群眾健康的高度負(fù)責(zé);同時(shí)倒逼農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值鏈,促進(jìn)農(nóng)民致富增收。
好標(biāo)準(zhǔn)貴在嚴(yán)落實(shí)。立法機(jī)關(guān)要加大工作力度,盡快建立健全對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管的法律法規(guī)體系,盡快出臺(tái)糧食質(zhì)量監(jiān)管條例,并以最堅(jiān)決的態(tài)度、最有力的舉措來(lái)執(zhí)行,讓政府部門(mén)監(jiān)管有法可依,讓農(nóng)民知道什么能做、什么不能做,有效遏制利益驅(qū)動(dòng)下的“任性”行為,讓全國(guó)人民放心吃糧。(作者:姜國(guó)文,黑龍江哈爾濱市政協(xié)主席,《學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化》第二批戰(zhàn)略顧問(wèn))